Cela nous a fait le repas du soir, + 1 repas pour le lendemain, soit 3 repas. J’ai beaucoup apprécié cette partie : pour ma part, je ne sais pas faire de “l’à peu près”. Déjà vous pourrez noter les repas que vous ne ferez pas à la maison pour éviter de gaspiller et pour diversifier les repas. 1580 Vues. Vous pouvez mettre un peu de thym si vous le souhaitez. exemple je veux gagner du temps pour l epuchage des legumes combient de temps ce conserve t il au refrigerateur, D’un point de vue conservation, je suis plutôt le contraire, pas du tout craintive ! Pendant que le boeuf cuit, épluchez le reste des carottes et coupez les en frites. Super idée mes enfants ayant grandi je préfère ce type d’article. Prévoyez une alarme à mi-parcours pour retourner les cuisses. Trop top ! Versez ensuite le tout dans un bocal en verre. Hâte de découvrir d autres idées ! C’est vrai que je trouve le micro-ondes très pratique pour la rapidité du réchauffage (et qui altère peu les qualités des aliments) et le fait de pouvoir réchauffer directement dans les assiettes… mais vous pouvez aussi réchauffer au bain-marie ou à la casserole, selon les plats que vous réchauffez Je crois que c’est aussi une question d’habitude…, Merci beaucoup pour tout ces conseils !! 25 déc. Cuire à la vapeur pendant 15-20min. Porter une casserole d’eau à ébullition. Bravooo… j’ai commencé le batch cooking depuis qq mois deja, mais certaines semaines je ne peux pas à cause du travail… tu me remotives!! Note congél : si vous avez congelé la quiche, pensez à la décongeler pour le repas du lendemain soir. Versez sur la pâte, rajoutez quelques graines de pavot. J’adore votre Blog et je suis heureuse et surtout conquise par votre savoir faire Mais cela s’entend tout à fait car il y a 1000 et une combinaisons possibles avec toutes les recettes du livre, donc difficile à mettre en place ! Vous avez aussi le site “Cuisine Addict” qui publie toutes les semaines des menus de batch cooking. Pour le repas du soir : Préparer la quiche poulet et coco. On va dire qu’il m’en aurait fallu un et demi ! Quand c’est chaud, ajouter par dessus un peu de houmous et l’oeuf dur. Cuire à la vapeur 10-15min. J’égoutte le tout et je mets dans des Tups’. Le riz : 500g étaient indiqués, ce fut beaucoup trop ! Réchauffer 1/4 du riz au micro-ondes. Bonjour Clémence, En plus, outre le côté très utile ( je bosse a plein temps) il y a un côté ludique a découvrir ce qu on assemble jour après jour…mon mari s est pris au jeu…et puis nous ne mangeons que très rarement du choux ….on s est rattrapé Nouvelle semaine, nouveau batch cooking avec des produits et des saveurs plus automnales. Si les épinards sont surgelés, ne faites rien . Cette expression anglo-saxonne (parce que en anglais c’est toujours plus swag) désigne une méthode de préparation des repas.Elle consiste à cuisiner une à deux fois par semaine pendant 2 à 3h pour ensuite réchauffer les plats juste avant de manger. Pour faire plusieurs cuissons en même temps, j’utilise. Je m’interromps pour le sortir. Adepte du batch cooking, je suis toujours à la recherche d’idées recettes. Cette méthode m’a montré qu’on pouvait manger des plats variés et un peu “améliorés” avec un minimum de temps passé en cuisine le soir ! Nouvel art de vivre venu tout droit des pays anglophones, le Batch Cooking est en passe de devenir la nouvelle tendance en matière de préparation de nos repas. "Batch cooking" signifie littéralement "cuisiner en lots". Oui la soupe est le plat, à compléter d’un éventuel dessert. Et vous ? Couper les blancs de poulet en aiguillettes ou en cubes. A l’inverse, le livre préconisait d’acheter deux filets mignons, ce qui me semblait énorme. La recette préconise de faire chauffer le riz au micro ondes avec les épices, et de faire chauffer le chutney avec le filet mignon coupé en médaillon. Dès les premiers frémissements, baissez le feu et laissez mijoter 10 min à feu doux. De plus, en anticipant, vous achetez ce dont vous avez besoin et avez tout ce qu’il faut sous le coude pour faire un repas équilibré. Ajouter un verre d’eau et baisser le feu. Tout le monde a adoré ! Optionnel : pois chiches. Cdt Dans une casserole, verser 1 verre de lentilles corail et 3 verres d’eau. Par exemple, si vous prévoyez un gratin de courge, pensez à prévoir des quantités plus importantes pour également faire une soupe de courge ou une purée. Profitez du temps de cuisson de la quiche pour préparer votre repas du lendemain ! Porter à ébullition puis cuire à feu doux jusqu’à absoption de l’eau (environ 12-15 minutes). J’espère ainsi vous montrer que certes, cela prend un peu de temps le WE, mais que ce sera un gain de temps pour vous le soir, et une charge mentale en moins dans la semaine ! T+25min : Retournez les cuisses de poulet. Par contre, je crains que la courge spaghetti ne soit pas très adaptée pour réaliser les recettes décrites ici (soupe, quinotto, poêlée, buddha bowl) car sa texture est très différente du potimarron (le potimarron est plutôt fondant, tandis que la courge spaghettis est filandreuse) Merci pour votre message. En effet j’ai écrit la première version de cet article il y a un peu plus d’un an. Merci. Je m’y mets des la semaine prochaine . Il me paraît indispensable d’avoir un organiseur de menu de la semaine. Je les mets sur la plaque de cuisson, les arrose d’huile d’olive, et les mets au four pendant 30 min, en les retournant toutes les 10 min. Voici les 11 préparations que j’ai réalisées pour ce menu : T représente le début où j’ai commencé à cuisiner. Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen la moitié du chou fleur, 1/3 des lentilles corail, 1/4 des oignons, la sauce tomates et une cuillère de garam masala. Note congél : pensez à décongeler les petits pois pour le lendemain s’ils sont surgelés (200g). Bonne soirée, Je vous invite donc à prévoir vos menus pour la semaine. Vient ensuite la recette en elle même, avec à la fin un petit encart présentant une petite idée de menu (un dessert par exemple), et un autre pour y inscrire ses annotations personnelles. Cuisiner d’un coup tous les plats de la semaine(voire plus), quitte à en congeler une partie. Il n’y a que des plats à base de viande ! T+2h30 : Le filet mignon et le veau sont prêts ! C’est le moment de s’occuper des oignons, des oeufs durs et du poulet! Si vous êtes trop craintive, pourquoi ne pas les éplucher et les congeler ? J’ai encore les carottes à cuire au four, il faut donc que je m’en occupe. Vous n’avez plus qu’ensuite à les assembler le soir en rentrant du travail ! Batch cooking : 1 semaine de menus à préparer | Santé Magazine Vous avez maintenant une bonne vision de ce qu’on va cuisiner? Je vous partage donc dans les lignes qui suivent : L’auteure démarre son ouvrage en nous résumant parfaitement ce qu’est le Batch Cooking : “Le Batch Cooking, c’est s’organiser pour préparer en une fois dans la semaine des bases rapides à cuisiner et les combiner ensuite au quotidien”. L’article semble dater d’1 année. Si vous ne voulez pas y passer 2h30 en une fois, vous pouvez par exemple dans un 1er temps le samedi éplucher et coupez tous les légumes, et tout cuire le dimanche dans un 2nd temps. Pendant ce temps, lancer les cuissons du quinoa, du riz et des lentilles corail (en même temps). Bonjour, https://www.gourmandiseries.fr/batch-cooking-menu-avec-recettes-avril OFFRE DE LA SEMAINE 2 produits Tupperware pour seulement 29.90€ ! J’ai congelé le reste de brocolis et de vermicelle pour une prochaine fois. Merci beaucoup !! T+10min : Lancez le dahl de lentilles : coupez 1 oignon en quartier. Anne LOISEAU nous propose 4 types de menus, à choisir selon vos envie et besoins, à composer avec les recettes du livre : menus pour une semaine petit budget, végétarienne, voyage dans l’assiette, ou encore sans cuisson ! Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes 1/3 du quinoa, 1/4 du potimarron et 1/4 des oignons. Céline, Je recherche depuis longtemps comment organiser mes repas de la semaine de façon SIMPLE, sans me prendre la tête et sans passer le week-end et le soir à cuisiner (nous sommes 4 à la maison, 2 adultes et 2 ados). Voila je suis seule et en plus il faut que je perde 30 kilos je me suis dit que c ‘était une bonne solution votre Batch cooking . Voici le déroulé de la recette pour ne pas perdre de temps! Nous sommes pourtant de bons mangeurs ! Un peu de vaisselle rapide pour laver les casseroles, dont on a besoin pour la suite. T+1h30 : La cuisson du boeuf est terminée, je mets le tout dans un Tup’. Je n’en ai pris qu’un. Mixer le reste de chou fleur et la de lait de coco, en ajoutant un gros verre d’eau pour donner une consistance de velouté. … ça ne pose pas de problèmes de conserver les aliments déjà prêts pendant 1 semaine ? 3 cuillères à soupe de cacahuètes (pour ma part j’ai mis des noix de cajou). Pendant 5 jours ? , Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Comme toujours chaque plat est pensé pour 4 à 6 personnes. Faites revenir rapidement la viande, puis rajoutez les brocolis, la sauce soja et les graines de sésame. Porter à ébullition puis cuire à feu doux jusqu’à obtention d’une purée de lentilles (environ 15 minutes). Note : je ne me suis servi que de la moitié de tout (brocolis, viande et vermicelles). Me voilà parée pour la semaine ! Bonjour Elodie, Je suis une grande gourmande, qui aime manger sainement. Continuer à cuire à feu doux pendant 10min. Mais si vous prévoyez à l’avance, il ne doit pas souvent vous rester grand chose à la fin de la semaine , Pour vos légumes, si en + vous ne les faites même pas cuire (juste vous épluchez), au pire il vont peut être brunir un peu mais seront toujours consommables au bout d’une semaine. Je ne le répéterai jamais assez : prévoir ses menus de la semaine offre tellement d’avantages : Si vous me suivez régulièrement, vous savez que je fais au mieux pour être organisée chaque semaine dans mes repas. Bien évidemment, les aliments de fin de semaine perdent une partie de leurs qualités nutritionnelles, notamment certaines vitamines se dégradent… Cependant, je trouve mieux de réussir à s’organiser pour manger tous les jours du fait-maison, avec des menus variés et équilibrés, que de manger du tout-prêt de dernière minute. Cela m’a pris environ 10-15 minutes, un plaisir que tout soit prêt aussi rapidement ! Bon ton organisation me trotte dans la tête depuis la dernière visite, j’ai décidé de me lancer dans une semaine d’essai lool Et parce qu’après une journée de travail, je n’ai franchement pas envie de me lancer dans de la grande cuisine, il faut que ce soit rapide ! Etes vous une adepte du batch cooking ? Après en effet le temps de réalisation dépend du matériel, des habitudes et de l’organisation de chacun. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Porter à ébullition puis cuire à feu doux jusqu’à absoption de l’eau (environ 12-15 minutes). Faites revenir l’ail, puis ajoutez les cubes de filet mignon, les carottes, et les oignons nouveaux. Ce fut une semaine bien variée ! Vu la quantité, je n’en ai décongelé que la moitié. Souhaitant un peu varier mes repas et tester cette fameuse méthode, j’avais mis sur ma liste de Noël le livre de Anne LOISEAU : “La révolution du Batch Cooking“. Toute la première partie est dédiée à la cuisson des préparations de base. Conservez le dans une boîte. Et bien là, tout est répertorié, de manière simple et lisible en un coup d’oeil ! Le soir, c’est souvent assez simple, jamais de la grande cuisine : quiche, salades composées… Mais c’est vrai que parfois j’ai l’impression d’être une vraie tortue avec toute la salade que je mange ! J’espère que ces quelques conseils vous aideront , Ce que vous expliquer la n’est pas du batchcooking mais le meal plan qui consiste à tout cuire en avance et assembler le soir même contrairement au batch cooking où on prend 2h30 un jour dans la semaine pour faire un plat de A à Z et le soir il n’y a plus qu’à réchauffer , Oui les 2 techniques se valent et sont un peu similaires ! Merci beaucoup Lou pour votre retour! Je vous présente ci-dessous la manière dont je me suis organisée durant le WE, avec l’ordre dans lequel j’ai cuit les ingrédients (chose que ne fait pas le livre), j’ai essayé en effet d’optimiser les temps de cuisson. Je me tiens a votre disposition pour échanger avec vous et comprendre ce qui a coincé. Faire cuire le cabillaud 2min30 au micro-ondes. Je suis désolée que la recette vous ait pris plus le temps que prévu… Combien de temps cette recette vous a pris ? Le batch cooking n'aura plus de secrets pour vous. Tout y passe ! Quand le chou et les féculents cuisent, couper le chou-fleur, le potimarron et les oignons. Pas de cuisine super élaborée mais variée et de saison. Avant de présenter le déroulé de la recette pour optimiser son temps en cuisine, voici comment cuisiner chacune des bases indépendamment: Laver et couper le chou en minces lanières. Bonjour mon message est parti trop vite . Vous trouverez des idées recettes dans la partie “Mes repas” de mon site, avec des articles du type “30 idées recettes pour le mois de XXX” : ce sont des idées recettes avec des légumes de saison. Conservez vos bases dans des bocaux en verre, boîtes en plastiques avec couvercles ou bols recouverts de film alimentaire. Fouettez les oeufs dans un saladier, puis faites les cuire en omelette dans une grande poêle huilée, et coupez là en petit carré. Quand on regarde littéralement la traduction, cela veut dire “cuisson par lots”. Le livre sera t il disponible bientôt ? La clé pour plus de sérénité ? Etre “Simplement Organisée” . Faites revenir avec un peu d’huile dans un fait-tout. Les faire revenir à la poêle (avec un peu de matière grasse) jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à coeur. Commencez par éplucher les légumes : carottes, butternut et pommes de terre. Un grand merci Bravo. Il y a également une indication sur la manière de conserver vos préparations et pendant combien de temps. Et vu que j’ai été très sage cette année, le Père Noël me l’a apporté ! Amazon.fr: batch cooking light. Ça peut le faire quand même ? Toutes les préparations de base sont vraiment bien expliquées, j’adhère totalement ! Recettes de "Batch cooking" ou "Meal Prep", Créer son menu de batch cooking en 10 étapes, 9 conseils pour réussir son Batch Cooking, Batch cooking pour bébé : 5 astuces pour réussir, Batch cooking pour bébé : légumes d’automne, Batch cooking pour bébé : légumes de printemps, Batch cooking pour bébé : légumes d’hiver, Le batch cooking, un marathon de cuisine pour avoir l’esprit libre toute la semaine – Ninaneries. Cet article est très bien fait et parfait pour les mamans très occupées… J’ai un petit garçon de 19 mois et les idées de repas sur une semaine me sont très utiles. https://cuisine-addict.com/batch-cooking-hiver-4/, Quiche aux lardons, champignons et brocolis, Esprit tranquille : On sait ce qu’on va manger, plus besoin de se poser la question tous les jours, Economie : On achète juste ce dont on a besoin. Et puis il est temps de faire un peu de vaisselle pour ne pas se laisser déborder ! Rajoutez au bout de 5 min la viande hachée avec une gousse d’ail. Note congel’ : Pensez à décongeler la viande hachée pour le wok de boeuf du lendemain. Bonsoir, Notez-la dans les commentaires ci-dessous, et partagez votre photo avec le tag @cuisinezpourbebe sur Instagram, J’espère que cette session de batch cooking familiale vous a plu! J’adore votre site, j’y trouve beaucoup d’inspiration et d’astuces! Ainsi que les lentilles. Merci. Nous sommes deux à la maison. En gros, cela consiste à préparer ses repas en amont, le week-end la plupart du temps, pour éviter de perdre du temps en cuisine la semaine et donc avoir du temps pour soi et sa famille. Émincez l’ail, hachez les cacahuètes et éfeuillez la coriandre. (Et vendredi soir ce n’est pas une soupe mais un quinotto ;)) T+1h50 : Je lance les oignons nouveaux. Afin de bien visualiser ce que je devais faire, j’ai ressenti le besoin de noter chaque plat, avec les préparations de base qu’il nécessitait : Le n° de page de la préparation dans le livre. Le velouté du jeudi soir est accompagné de pita et houmous pour le côté « féculents ». Mettre les 2 cuisses de poulet dans un plat, les badigeonner d’huile d’olive. T+1h15 : Le potimarron est cuit ! N’ayant acheté aucune des épices mentionnées, je me suis simplement contenté de tout assembler dans un Tup’. Nous n avons plus d épinards dans le jardin mais de l oseille. Simplement, le Batch Cooking permet de concentrer les taches de préparation sur un temps plus réduit et avec les outils de conservation dont nous disposons, c’est bien plus simple. Avec Batch cooking équilibre, cuisinez 2 h dans le week-end et préparez les bases d'une semaine de repas équilibrés et variés. Égouttez, laissez refroidir, et conservez dans un Tup’. - le Batch cooking qui vous permettra de préparer à l'avance vos plats pour toute la semaine ! Tous les aliments de vos recettes peuvent se conserver sans soucis au réfrigérateur alors qu’ils sont cuits ? Si les épinards sont frais. Et encore, je n’ai pas forcément pris toutes les quantités indiquées car je trouvais que ça faisait vraiment beaucoup ! Pour bébé, mixer le curry d’épinards avec un morceau de poulet. Repas du soir : Restes de quiche avec salade verte, Repas de vendredi midi : Restes du filet mignon avec dahl de lentilles corail. Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur WhatsApp(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Merci merci merci, votre fichier pdf est vraiment le top du top. Recettes pour bébé et conseils pour la diversification alimentaire, Accueil > Recettes > Batch cooking pour bébé > Recettes de "Batch cooking" ou "Meal Prep" > Ma semaine de repas pour la famille (Batch Cooking). Quand vous proposez soupe le mercredi soir, velouté le jeudi soir et soupe le vendredi, est-ce l’intégralité du repas ? Moins de gaspillage : cela va avec les économies, vu qu’on achète juste ce dont on a besoin. Pas assez rapide : je coupe le potimarron en 10 min, le poulet est donc prêt avant ! J’ai des jumeaux de 12moins et je vais enfin pouvoir m’organiser pour qu’on puisse tous manger sainement (jusque là le papa et moi mangions du tout fait par manque de temps…) Wok de boeuf à la coriandre et aux vermicelles de riz, Filet mignon à l’indienne et dahl de lentilles corail. 26 août 2018. Voici ci-dessous comment j’ai organisé ma semaine, avec “quel repas quel jour”, et quoi préparer le soir. Chez nous, bébé a 16 mois, mais je vous donne des idées d’alternatives pour les bébés plus jeunes ! Afin de vous proposer le meilleur service possible, SIMPLEMENT ORGANISÉE utilise des cookies. Mixer 1/4 du potimarron avec 1/3 des lentilles corail et 2 ou 3 verres d’eau. Malgré tout cela, je ne vous avais encore jamais parlé de LA méthode de cuisine en vogue du moment : le Batch Cooking”. Batch Cooking – Semaine 35 – 2019. Voici le lien vers le dernier menu publié : https://cuisine-addict.com/batch-cooking-hiver-4/, Enfin, je vais bientôt sortir une formation pour donner des clés pour savoir organiser ses repas . Cuire les vermicelles 3min dans de l’eau bouillante. Pendant que vos bases refroidissent, on s’occupe du plus désagréable: la vaisselle. Avec à chaque fois la liste de courses correspondante. Cela signifie qu’on mange une soupe, on prend un yaourt ou un fruit et le repas est fini, ai-je bien compris ? Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Laver et couper le chou-fleur en fleurettes. La première étape est le choix des menus. Voici un aperçu de ce dont vous aurez besoin (retrouvez la liste de courses complète dans mon fichier à télécharger à la fin de l’article) : Petit bémol je trouve sur cette semaine de menus : Cette méthode est très personnelle bien entendu, vous pouvez vous en passer, mais j’ai ainsi pu constater que je n’avais pas grand chose à faire pour le dernier repas de la semaine car il contenait des préparations de base d’autres repas ! Si vous n’en avez pas, vous pouvez lancer une autre grande casserole remplie d’eau pour les cuire à la vapeur. Pas de potimarrons mais de la courge spaghetti. Il est donc important pour moi de prévoir ce que je mange, pour ne pas manger n’importe quoi ! En effet, si vous souhaitez perdre du poids, être organisée dans ses repas est un bon moyen pour y arriver ! Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes les épinards, la moitié d’une brique de lait de coco, la moitié du poulet et 1 cuillère de curry. J’ai une seule remarque : je n’ai pas de micro-onde ! Chaque recette était dispersée au fil du livre. Je vous donne mes astuces. Je me suis occupée aussi des brocolis, pour ma part, je les ai cuits avec mon Cookeo. Voici le fichier PDF récapitulant tout ce que je viens de vous dire, avec la liste de courses, et la manière de vous organiser pour que vous puissiez suivre pas à pas les étapes ! Dans une casserole ou un autocuiseur, verser 2 verres de riz et 4 verres d’eau. Maintenant, tout devrait être cuit! Généralement, j’essaye de me fixer un délai maximum d’une semaine pour consommer mes ingrédients ou plats. Mais quand on n’a pas le temps, on fait quelques compromis . Elizabeth. Rajoutez en fin de cuisson l’agneau, juste histoire qu’il s’imprègne du goût ! T+40min : Plus que 7 min avant que le poulet soit prêt ! Une fois le potimarron coupé : mettez le sur une plaque de cuisson. Merci pour votre partage ! Il existe différentes façons d’organiser ses menus et ses repas en fonction de cette technique. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez ! Repas du soir + du mercredi midi : Wok de boeuf à la coriandre et aux vermicelles de riz. Coupez le filet mignon en cubes. Surtout pour le soir, car comme je vous disais, j’ai plutôt l’habitude de manger des plats assez simples ! T+55min : Presque 1h que je cuisine, je m’octroie une pause grenadine/carré de chocolat ! Emincer les 4 oignons. Vous êtes nombreux-ses à m’avoir demandé les recettes que je réalise chaque semaine lorsque je vous partage nos menus. Ce menu est là plus pour vous inspirer, et voir l’organisation, que pour le suivre à la lettre Ces étiquettes (autocollantes) vous permettent d’indiquer le nom de votre préparation, avec la mention “Fait le”, pour y inscrire la date, et ainsi maîtriser la conservation. Ajouter une cuillère d’huile d’olive pour servir. Vous n’aurez besoin quasiment que de vos préparations faites durant le WE ! En renseignant mon adresse mail, j'accepte de recevoir les actualités de. Bonjour Pour nos dîners (Mister Pepper, la Mini et moi-même) et pour nos repas du lendemain midi (juste Mister … Gardez deux louches de soupe au frigo pour le quinotto du surlendemain. En exemple vous avez celui de la semaine … Garder le reste de lait de coco au réfrigérateur. Mais j’ai le projet d’écrire ce livre que depuis 1 mois… Les ingrédients signalés en violet correspondent aux préparations de base qui sont donc déjà prêtes. Bonjour, je découvre ogre blog et j’avoue que je suis admirative, merci pour tous ces conseils … Vous devez passer un temps fou pour nous rédiger tout cela merci merci, Merci pour votre retour, effectivement ça ne se fait pas en 5 min, mais rien ne m’y oblige, c’est avec plaisir que je le fais ! Vous pouvez aussi cuisiner en quantité et manger 2 fois le même repas ! Je suis heureuse que ces idées vous plaisent, et j’espère trouver le temps d’en publier d’autres en 2019! Une fois les vermicelles cuits, mettez les avec le wok et mélangez le tout. Pour faire simple, le batch cooking est le fait de cuisiner en grande quantité. Mixer jusqu’à obtention d’une purée lisse. Libre à vous bien entendu de l’adapter à votre convenance, mais j’ai voulu rester conforme à ce qui été proposé. Cela ne se détériore pas ? Voir plus d'idées sur le thème repas préparés à l'avance, recettes de cuisine, idée repas semaine. Plonger les oeufs et laisser cuire 8 minutes dans l’eau bouillante. Laver, vider et couper le potimarron en petits cubes. Repas du soir + du jeudi midi : Riz sauté à la balinaise. N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous souhaitez de nouvelles recettes de batch cooking, et surtout dites-moi quel « format » vous intéresse! Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile pour les colorer. Contente que cet article te redonne de la motivation ! Suivez un programme en 12 semaines, pour rééquilibrer votre alimentation tout en douceur et avec efficacité, en 3 phases progressives : "reprise en main', "rééquilibrage' et "routine'. Dans cet exemple de semaine, j’ai fait végétarien le jeudi, et du cabillaud surgelé le vendredi…, Bien évidemment, les aliments de « fin de semaine » ont perdu une partie de leurs qualités nutritives par rapport au début de semaine, mais mon avis est que cela reste meilleur que des plats préparés .