C’est aussi une ouverture infinie puisqu’on peut l’accommoder de toutes ses envies : courgettes, riz, poivrons, ou encore ananasou pommes de terre. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter.Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Il existe autant de version du colombo que de familles antillaises. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi.
Placez le tout 2 heures au réfrigérateur minimum (l’idéal c’est toute la nuit). Ingrédients: poulet,ananas en morceaux,ail,poudre de colombo,cumin,clou de girofle,noix de coco en poudre,raisins secs,yaourt brassé,huile d'olive. Le colombo de poulet, c’est d’abord une recette d'une extrême simplicité, du poulet, du colombo, du lait de coco. gousses Ajouter les gousses d'ail écrasées, la moitié du piment haché, l'échalote émincée et la ½ cuillère à café de coriandre et d'anis. Un voyage culinaire … Laisser cuire 15 minutes à couvert. 1 Préparer la marinade avec une échalote, 4 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 tasse d'eau, 1 cuillère à café de coriandre et 1 cuillère à soupe de colombo. Ajouter les pommes de terre, les aubergines et les courgettes coupées en gros cubes, le jus de citron, les herbes et le piment de Cayenne. Enrobez bien les morceaux de poulet de la marinade à l’aide de vos mains. 1 Les laver, les sécher avec du papier absorbant puis les saler, poivrer.

gousse Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud avec du riz. 1 Colombo de poulet : le plat de la polémique ? Certains diront qu’un vrai colombo contient des aubergines, des courgettes et des pommes de terre. bouquet c à c Préparer la marinade avec une échalote, 4 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 tasse d'eau, 1 cuillère à café de coriandre et 1 cuillère à soupe de Colombo. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose Très bien La verser sur le poulet préalablement salé et poivré et laisser toute une nuit au réfrigérateur. Très bien Laisser mijoter encore 15 min, toujours à couvert. 15 Faire mariner le poulet dans un récipient avec 1 oignon coupé en dé, le rhum, 1 cuillère de colombo, du quatre épice, du sel et du poivre et le jus de citron. 3 c à s