Après la cuisine grecque, je continue cette série et vous emmène cette fois à la découverte des spécialités culinaires de la Croatie et la Slovénie, deux superbes pays..
Ajouter à MyVisit Les tanins du vin rouge semblent en effet se heurter au gras des fromages qui rendent l’accord, certes gourmand, mais moins spectaculaire qu’avec le vin blanc.Plus polyvalent, le vin blanc s’accorde ainsi parfaitement avec le fromage de chèvre, de brebis, mais aussi le comté. Les paquets de farine et les boîtes d’œufs se raréfient dans les rayons des supermarchés et certains pâtissiers voient les ventes de leurs entremets et tartes baisser drastiquement.La période du confinement serait-elle propice à la dégustation deEn pleine période de confinement en raison de l’épidémie du Coronavirus, le monde alimentaire tient à remercier à sa façon le personnel soignant des hôpitaux qui œuvre dans l’ombre pour soigner les personnes atteintes du virus.
Best wishes, PiaFabuleuse manière d’en découvrir davantage sur Ljubljana et la gastronomie slovène !Nous ne pouvions pas espérer mieux avec cette excursion ! La tendance actuelle est au champagne rosé. Qui ne s’est jamais délecté d’un apéritif au vin rouge, d’un bœuf bourguignon accompagné de son vin rouge ou d’un morceau de fromage arrosé de vin rouge ?Qu’il soit tannique ou pas, puissant ou doux, à la robe rubis ou rouge clair, le vin rouge rassemble et épate les papilles pour magnifier tout type de repas, du plus simple au plus chic !Je vous ai sélectionné 4 vins rouges pour accompagner vos repas et épater vos convives.Le vin blanc est surprenant. Rencontrez votre guide dans le centre de Ljubljana et partez pour une promenade culinaire en petit groupe. Nous avons passé un excellent moment, la guide Meta était super et nous a raconté de nombreuses anecdotes ! Thank you again and always welcome back, PiaNous avions moins de 24 heures à Ljubljana et nous pensions qu’un circuit gastronomique était une excellente façon de découvrir la Slovénie, les gens, la vieille ville et les spécialités culinaires. En marchant, apprenez-en plus sur l’histoire de la ville avec votre guide. Pour accompagner un apéritif léger ou un plat à base de poisson, de crustacé, de volaille ou de viande à chair blanche, il y a toujours un fabuleux vin blanc qui étonne les papilles et embellit les plats.Souvent boudé au profit du vin rouge, le vin blanc est pourtant le meilleur ami des plateaux de fromages. le burek, cette spécialité culinaire à 2€ incontournable à Ljubljana by Slovénie Secrète 21 avril, 2017 4 commentaires Le burek est une spécialité des Balkans qui rencontre un franc-succès à Ljubljana. Après la cuisine grecque, je continue cette série et vous emmène cette fois à la découverte des spécialités culinaires de la Croatie et la Slovénie, deux superbes pays.. Et petit tour d’horizon des spécialités culinaires slovènes, puisque tout voyage dans un pays ne peut se départir de l’aspect culinaire.
Alenka truly is wonderful.
Les žlikrofi d'Idrija sont une spécialité à base de pâte fourrée à la pomme de terre et dotée d'une forme caractéristique. L’excursion a été bien organisée et Alenka est énergique, … 2 ans que je n’en ai pas mangé, ça commence à bien me manquer…Slovénie secrète est le meilleur guide pour découvrir les 20 273 km2 de la Slovénie, un guide de la région dinarique, à la plaine Pannonienne en passant par l’Adriatique et les alpes juliennes.Après une première vie professionnelle chez Peugeot Slovénie en marketing, je décide de tourner la page pour écrire. A l’image de ce pays, situé entre mer et montagne, la cuisine slovène est riche des influences de tous ses voisins : Italie, Croatie, Hongrie, Slovénie, Allemagne, Autriche…
Certains préfèrent le faire vieillir quelque temps pour en développer tous ses arômes tandis que d’autres attendent la belle occasion qui permettra d’ouvrir la bouteille. Il y a parfois des événements pour présenter des produits bio ou spécialités culinaires. Je reviens de deux semaines merveilleuses sur l’île de Beauté et plus précisément en Balagne, dans la Haute-Corse.
Le marché central de Ljubljana est signé par l’architecte slovène Jože Plečnik (celui qui a imaginé le cimetière de Žale). Vous pouvez les déguster en entrée, en accompagnement ou en plat principal, agrémentés de grattons ou de bakalca, une sauce spéciale à la viande d'agneau et aux légumes. J’ai souhaité vous faire découvrir aujourd’hui le terroir de la Savoie à travers deux Rousette de Savoie.… Le vin rouge est l’élixir des repas de fêtes entre amis, mais aussi des tablées plus communes et quotidiennes en famille. We can't wait to prepare another yummy experience for you, next time with a visit to farmers market :). Ne vous attendez pas à de belles découvertes culinaires. La cuisine slovène est riche et variée. Thank you again and always welcome back.
Ajouter à MyVisit Les tanins du vin rouge semblent en effet se heurter au gras des fromages qui rendent l’accord, certes gourmand, mais moins spectaculaire qu’avec le vin blanc.Plus polyvalent, le vin blanc s’accorde ainsi parfaitement avec le fromage de chèvre, de brebis, mais aussi le comté. Les paquets de farine et les boîtes d’œufs se raréfient dans les rayons des supermarchés et certains pâtissiers voient les ventes de leurs entremets et tartes baisser drastiquement.La période du confinement serait-elle propice à la dégustation deEn pleine période de confinement en raison de l’épidémie du Coronavirus, le monde alimentaire tient à remercier à sa façon le personnel soignant des hôpitaux qui œuvre dans l’ombre pour soigner les personnes atteintes du virus.
Best wishes, PiaFabuleuse manière d’en découvrir davantage sur Ljubljana et la gastronomie slovène !Nous ne pouvions pas espérer mieux avec cette excursion ! La tendance actuelle est au champagne rosé. Qui ne s’est jamais délecté d’un apéritif au vin rouge, d’un bœuf bourguignon accompagné de son vin rouge ou d’un morceau de fromage arrosé de vin rouge ?Qu’il soit tannique ou pas, puissant ou doux, à la robe rubis ou rouge clair, le vin rouge rassemble et épate les papilles pour magnifier tout type de repas, du plus simple au plus chic !Je vous ai sélectionné 4 vins rouges pour accompagner vos repas et épater vos convives.Le vin blanc est surprenant. Rencontrez votre guide dans le centre de Ljubljana et partez pour une promenade culinaire en petit groupe. Nous avons passé un excellent moment, la guide Meta était super et nous a raconté de nombreuses anecdotes ! Thank you again and always welcome back, PiaNous avions moins de 24 heures à Ljubljana et nous pensions qu’un circuit gastronomique était une excellente façon de découvrir la Slovénie, les gens, la vieille ville et les spécialités culinaires. En marchant, apprenez-en plus sur l’histoire de la ville avec votre guide. Pour accompagner un apéritif léger ou un plat à base de poisson, de crustacé, de volaille ou de viande à chair blanche, il y a toujours un fabuleux vin blanc qui étonne les papilles et embellit les plats.Souvent boudé au profit du vin rouge, le vin blanc est pourtant le meilleur ami des plateaux de fromages. le burek, cette spécialité culinaire à 2€ incontournable à Ljubljana by Slovénie Secrète 21 avril, 2017 4 commentaires Le burek est une spécialité des Balkans qui rencontre un franc-succès à Ljubljana. Après la cuisine grecque, je continue cette série et vous emmène cette fois à la découverte des spécialités culinaires de la Croatie et la Slovénie, deux superbes pays.. Et petit tour d’horizon des spécialités culinaires slovènes, puisque tout voyage dans un pays ne peut se départir de l’aspect culinaire.
Alenka truly is wonderful.
Les žlikrofi d'Idrija sont une spécialité à base de pâte fourrée à la pomme de terre et dotée d'une forme caractéristique. L’excursion a été bien organisée et Alenka est énergique, … 2 ans que je n’en ai pas mangé, ça commence à bien me manquer…Slovénie secrète est le meilleur guide pour découvrir les 20 273 km2 de la Slovénie, un guide de la région dinarique, à la plaine Pannonienne en passant par l’Adriatique et les alpes juliennes.Après une première vie professionnelle chez Peugeot Slovénie en marketing, je décide de tourner la page pour écrire. A l’image de ce pays, situé entre mer et montagne, la cuisine slovène est riche des influences de tous ses voisins : Italie, Croatie, Hongrie, Slovénie, Allemagne, Autriche…
Certains préfèrent le faire vieillir quelque temps pour en développer tous ses arômes tandis que d’autres attendent la belle occasion qui permettra d’ouvrir la bouteille. Il y a parfois des événements pour présenter des produits bio ou spécialités culinaires. Je reviens de deux semaines merveilleuses sur l’île de Beauté et plus précisément en Balagne, dans la Haute-Corse.
Le marché central de Ljubljana est signé par l’architecte slovène Jože Plečnik (celui qui a imaginé le cimetière de Žale). Vous pouvez les déguster en entrée, en accompagnement ou en plat principal, agrémentés de grattons ou de bakalca, une sauce spéciale à la viande d'agneau et aux légumes. J’ai souhaité vous faire découvrir aujourd’hui le terroir de la Savoie à travers deux Rousette de Savoie.… Le vin rouge est l’élixir des repas de fêtes entre amis, mais aussi des tablées plus communes et quotidiennes en famille. We can't wait to prepare another yummy experience for you, next time with a visit to farmers market :). Ne vous attendez pas à de belles découvertes culinaires. La cuisine slovène est riche et variée. Thank you again and always welcome back.